HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina (Spanish。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Viva Macau! 1980年 マカオ写真集 英語 ハードカバー 大型本。希少な初版 アーサー・ラッカム挿画本『ウンディーネ』1909年 全図15枚揃い。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 The Shadows Between Us Duology。ケイトスペードの本ファッション。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。The Artist's Color Guide: Watercolor 洋書。ポーランド・ユダヤ人歴史博物館 写真集「Polin」2017年。よろしくお願いいたします。Wesselmann　トム・ウェッセルマン　作品集。アメコミリーフ　Heroes Reborn: Double Action #1。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 The World of Vacheron Constantin Geneve